¿Para quién está indicada la cantidad de proteínas, grasas e hidratos de carbono en los productos? Por supuesto, para quienes siguen cualquier tipo de dieta. Entonces, las personas que siguen la opción baja en carbohidratos, en primer lugar, prestan atención al hecho de que el contenido de carbohidratos en el producto no excede una cierta cantidad.
¿Quién necesita una dieta baja en carbohidratos y por qué?
Dicha dieta es una reducción o un rechazo total de los alimentos con alto contenido de carbohidratos. Inicialmente, la dieta se desarrolló para deportistas. Ahora, estos alimentos son utilizados con mayor frecuencia por 3 categorías de personas:
- Aquellos que quieran adelgazar.
- Diabéticos.
- Los propios deportistas.
Los carbohidratos en los alimentos son azúcar. No importa que algunos alimentos ricos en carbohidratos no sean dulces en absoluto. Cuando se procesa en el cuerpo, los carbohidratos se convierten en azúcar. Es por eso que los diabéticos, personas con niveles altos de azúcar en sangre, se adhieren a una dieta libre de carbohidratos.
Además, los científicos han demostrado que es el exceso de azúcar de los alimentos el que se deposita en el cuerpo humano en forma de grasa. Por lo tanto, aquellos que desean perder peso también usan una dieta baja en carbohidratos. Los atletas solo necesitan mantenerse en buena forma. Otros nombres para la dieta baja en carbohidratos son regímenes de cetonas o proteínas.
Al consumir una dieta baja en carbohidratos, las personas reducen su ingesta o eliminan de su dieta:
- Productos de panadería.
- Azúcar y dulces.
- Algunas verduras: patatas, calabaza.
- Frutas dulces: plátanos, albaricoques y bayas: cerezas, uvas.
- Guarde los jugos.
- Algunos cereales: arroz.
- Pasta.
Y esta no es una lista completa. Pero, ¿todos necesitan una dieta similar? Después de todo, cada uno de ellos tiene sus pros y sus contras.
Pros de la dieta
Los nutricionistas y terapeutas generales recomiendan una dieta baja en carbohidratos no solo para las personas que están perdiendo peso y que están enfermas. También puede limitar la ingesta de carbohidratos para una descarga normal. Pero, en general, esta dieta tiene muchas ventajas:
- Soporte para el cuerpo. Cualquier persona, no solo una persona enferma, debe mantener la salud, porque un exceso de carbohidratos actúa como una bomba lenta. La ingesta constante de alimentos ricos en carbohidratos destruye gradualmente el cuerpo.
- Con una dieta baja en carbohidratos, la sensibilidad del cuerpo a la insulina aumenta, por lo tanto, el páncreas produce menos insulina. Esto le permite protegerse de una enfermedad incurable: la diabetes. Por lo tanto, una gran ventaja de la dieta es la prevención de una enfermedad grave.
- Para aquellos que están perdiendo peso, la ventaja es que pueden comer muchos alimentos sin carbohidratos y aún así perder peso. A algunas personas les resulta difícil limitar la ingesta de alimentos, por lo que comer sin carbohidratos es una excelente opción. La carne, por ejemplo, no contiene carbohidratos en absoluto.
- Puedes bajar de peso en poco tiempo.
- Los alimentos bajos en carbohidratos no tienen que ir a una tienda especializada ni comprar algo especial. Toda la comida se vende en los supermercados ordinarios cerca de la casa en cualquier ciudad o pueblo: la conseguí y la compré.
- El precio de la emisión. No se necesita mucho dinero para hacer dieta. Compra productos normales y saludables a los que ya está acostumbrado: carne, pescado, verduras, productos lácteos. Por el contrario, si renuncias a algunos dulces, incluso habrá ahorros.
- Incluso los menús bajos en carbohidratos son fáciles de encontrar en Internet. Hay mucha información con tablas, recetas y otros consejos útiles. No necesitas pensar por ti mismo qué es y cómo es. Y más aún visitar a nutricionistas para elaborar una dieta. Simplemente descargue e imprima su ración diaria.
- Puede seguir una dieta de este tipo durante mucho tiempo. Con el tiempo, los antojos de dulces desaparecerán y, después de unos años, las dosis habituales de azúcar parecerán azucaradas.
- Esta dieta se considera la más ligera y "más blanda", a diferencia de otras. Si todo se hace correctamente, no habrá estrés para el cuerpo y se evitarán las desventajas.
Desventajas
No en vano se aconseja a los alumnos que coman una barra de chocolate antes del examen. El azúcar es energía y los dulces son una forma rápida de obtenerla. Por lo tanto, una dieta baja en carbohidratos no es buena para todos. Algunas personas deben tener en cuenta las desventajas de su dieta y evitar las dietas bajas en carbohidratos.
- Los trabajadores que realizan un trabajo físico o mental intenso no deben dejarse llevar por esa dieta. Y uno, y el segundo necesitan la misma energía que una persona no recibe sin carbohidratos.
- Los diabéticos, aunque deben limitar la ingesta de carbohidratos, deben ser conscientes de que su ausencia total puede provocar niveles bajos de azúcar en sangre, hipoglucemia, que es muy peligrosa.
- Vale la pena evitar esa dieta y aquellos que sufren de edemas frecuentes. Se recomienda beber mucha agua con una dieta baja en carbohidratos, y esto provocará aún más hinchazón.
- No puede adherirse a una dieta de este tipo para niños y adolescentes (excepto para aquellos que son obesos). El cuerpo durante el período de crecimiento necesita una cantidad normal, en lugar de baja, de carbohidratos para su desarrollo.
- Las mujeres embarazadas, así como las madres lactantes, no se someten a dietas. Tal vez desee bajar de peso después de dar a luz, pero la salud y el desarrollo del niño son más importantes.
- Con una dieta baja en carbohidratos, una persona ingiere más proteínas y grasas. Es perjudicial para los pacientes cardíacos y aquellos con problemas renales. En la dieta, se han informado cálculos renales.
- A veces, el régimen se acompaña de dolor de cabeza y estreñimiento. Si se presentan estos efectos secundarios, debe dejar de comer alimentos sin carbohidratos.
- Con una dieta baja en carbohidratos, cuando hay una restricción de alimentos azucarados, los antojos por ellos se vuelven muy fuertes. No todo el mundo es capaz de soportar este deseo, como resultado, fallan y todos los beneficios de la dieta se van por el desagüe.
- Debido a la somnolencia durante el inicio de la dieta, debe ser utilizada con precaución por conductores y responsables de objetos importantes.
Salir
Cualquier dieta, incluida una dieta baja en carbohidratos, es estresante para el cuerpo, por lo que no debe abandonar abruptamente los alimentos que contienen azúcar. La transición a una dieta libre de carbohidratos debe realizarse sin problemas, observando su reacción. Solo en este caso habrá algunas ventajas de la dieta y será posible evitar todas las desventajas enumeradas. Vale la pena intentar ver si un régimen bajo en carbohidratos es adecuado para usted.